Der Hunger der Welt - Ein fatales Politikum
von: Peter Cornelius Mayer-Tasch
Campus Verlag, 2011
ISBN: 9783593410739
Sprache: Deutsch
237 Seiten, Download: 3906 KB
Format: PDF, auch als Online-Lesen
| Inhalt | 6 | ||
| Der Hunger der Welt – Ein Vorwort | 8 | ||
| Kultur und Geschichte | 10 | ||
| »Unser tägliches Brot gib uns heute« – Nahrung und Nahrungsnot als Sprach- und Symbolform – Peter Cornelius Mayer-Tasch | 12 | ||
| Panem et circenses – Zur Kultur- und Sozialgeschichte der Ernährung – André Wichmann | 26 | ||
| Wieviel Brot braucht der Mensch? Physiologische, psychologische und philosophische Perspektiven – Pia Jaeger | 48 | ||
| Wirtschaft und Politik | 70 | ||
| Grundnahrungsmittel als Wirtschaftsgut – Lorenz Laube | 72 | ||
| Die Macht der Konzerne – Lebensmittelmanipulationen und ihre Folgen – Patrick Schwan | 90 | ||
| Am Tropf – Der Welthunger und der Versuch, ihn zu stillen – Kurt-Peter Merk | 115 | ||
| Die politische Ökonomie des Hungers – Franz Kohout | 132 | ||
| Ökologie und Verantwortung | 148 | ||
| Der Bauch der Welt – Am Wendepunkt des Hungers – Bernd M. Malunat | 150 | ||
| Brust oder Keule? Über den Zusammenhang von Hunger, Essen und Moral – Bernd Mayerhofer | 171 | ||
| Wer wird die Welt ernähren? Nachhaltige Landwirtschaft als Chance – Franz-Theo Gottwald und Isabel Boergen | 192 | ||
| Anmerkungen | 212 | ||
| Autorinnen und Autoren | 224 | ||
| Literatur | 227 |