Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig - ganz einfach

Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig - ganz einfach

von: Oda Tietz

Bassermann, 2014

ISBN: 9783641104085

Sprache: Deutsch

112 Seiten, Download: 3821 KB

 
Format:  EPUB, auch als Online-Lesen

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Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig - ganz einfach



Hefeteig - kein anderes Gebäck klingt so nach Familie, Großmutter, Tradition. Oda Tietz ist eine Spezialistin für dieses Gebäck und verrät in diesem Buch alles über die richtige Teigherstellung sowie ihr allerbesten Rezepte.

Oda Tietz ist studierte Germanistin und Jounalistin. Seit über 20 Jahren liegt ihr Schwerpunkt auf den Themen Kochen, Backen und Ernährung, verbunden mit dem dazu gehörigen Brauchtum. Besonders gern hat sie die Hände im Teig, stets auf der Suche nach neuen köstlichen Kuchen-, Torten- und Plätzchenkreationen.

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