Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung

Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung

von: Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel, Andrea Hartwig

Wiley-VCH, 2013

ISBN: 9783527653041

Sprache: Deutsch

353 Seiten, Download: 4023 KB

 
Format:  PDF, auch als Online-Lesen

geeignet für: Apple iPad, Android Tablet PC's Online-Lesen PC, MAC, Laptop


 

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Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung



Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem 'Handbuch der Lebensmitteltoxikologie' beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittelüberwachung.

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