Vitamine und Spurenelemente - Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung

Vitamine und Spurenelemente - Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung

von: Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel, Andrea Hartwig

Wiley-VCH, 2013

ISBN: 9783527653072

Sprache: Deutsch

395 Seiten, Download: 3610 KB

 
Format:  EPUB

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Vitamine und Spurenelemente - Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung



Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem 'Handbuch der Lebensmitteltoxikologie' beschreibt umfassend und kompetent die für die Ernährung wichtigsten Vitamine und Spurenelemente.

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