Handbuch Nährstoffe - Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung

Handbuch Nährstoffe - Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung

von: Uli P. Burgerstein, Hugo Schurgast, Michael B. Zimmermann

Trias, 2012

ISBN: 9783830465607

Sprache: Deutsch

656 Seiten, Download: 12509 KB

 
Format:  EPUB, PDF, auch als Online-Lesen

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Handbuch Nährstoffe - Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung



Die Orthomolekulare Medizin setzt auf Substanzen, die normalerweise im Körper vorhanden sind. Dazu gehören etwa 45 Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren. Dieser Nährstoff-Klassiker enthält alles, was man über ausgewogene Ernährung wissen muss: Jeder Nährstoff wird ausführlich vorgestellt. Dazu gibt es wertvolle Tipps, die die Selbstheilungskräfte anregen. Außerdem: Dosierungsempfehlungen für besondere Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Alter, Stress etc. sowie Infos, was bei akuten Erkrankungen hilft.

Uli P. Burgerstein leitet die Firma "Antistress" in Rapperswil, führender Hersteller von Mikronährstoffen, führt die Arbeit seines Vaters Lothar Burgerstein - dem ursprünglichen Autor des Handbuches - weiter. Hugo Schurgast ist Apotheker und Wissenschaftlicher Leiter von "Burgerstein Vitaminen". Michael Zimmermann ist amerikanischer Mediziner und arbeitet heute im Labor für Humanernährung in Zürich.

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