Grüner & weißer Spargel
von: Karl Newedel
Bassermann, 2012
ISBN: 9783641574987
Sprache: Deutsch
74 Seiten, Download: 7863 KB
Format: PDF, auch als Online-Lesen
| Feine Spargelcremesuppe | 8 | ||
| Bunter Gemüsetopf | 10 | ||
| Krebssüppchen | 12 | ||
| Weiß-rot- grüner Spargelsalat | 15 | ||
| Kartoffel-Spargelsalat | 17 | ||
| Thunfisch-Spargelsalat | 18 | ||
| Spargeltortilla | 20 | ||
| Gefüllter Pfannkuchen | 22 | ||
| Tomaten-Spargel-Pizza | 24 | ||
| Lachstarte | 27 | ||
| Überbackener Spargel | 28 | ||
| Holunder-Spargel in Folie gegart | 31 | ||
| Panierte Spargelstangen | 32 | ||
| Spargelmousse | 34 | ||
| Fischkäse-Spargel- Creme mit Walnüssen | 36 | ||
| Schinkensülze mit Spargel | 38 | ||
| Pikante Spargel-Pickles | 41 | ||
| Schweinefilet in Morchelsauce | 42 | ||
| Spargelrisotto mit Parmaschinken | 44 | ||
| Kaninchenrücken mit Spargel | 47 | ||
| Entenbrust auf Spargelgemüse | 48 | ||
| Kalbsrückensteak mit Spargel | 51 | ||
| Spargel nach Königsberger Art | 52 | ||
| Bachsaiblinge mit Thai- Spargel | 54 | ||
| Gegrillte Jakobsmuscheln | 56 | ||
| Scharfe Garnelen- Spargelpfanne | 58 | ||
| Nudeln mit Lachs in Safransauce | 61 | ||
| Spargelknödel mit Salbeibutter | 63 | ||
| Dpargelpuffer mit Schnittlauchfrischkäse | 64 | ||
| Rotes Spargelcurry | 66 | ||
| Kartoffel-Spargelpfanne | 69 | ||
| Spargel mit Sauce hollandaise | 70 |