
RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie, 2. Auflage, 2006
von: Gerhard Eisenbrand, Peter Schreier
Georg Thieme Verlag KG, 2014
ISBN: 9783131795328
Sprache: Deutsch
1350 Seiten, Download: 18875 KB
Format: EPUB, PDF, auch als Online-Lesen
Verzeichnis der Abkürzungen
a | Jahr |
a. | auch, andere(n, m) in Zusammensetzungen wie: s.a., u.a. |
Abb. | Abbildung |
Abk. | Abkürzung |
ABl. | Amtsblatt der EG |
abs. | absolut |
Abs. | Absatz |
[α] | spezifische Drehung |
ADI | acceptable daily intake = annehmbare tägliche Aufnahme |
allg. | allgemein |
Anh. | Anhang |
Anw. | Anwendung |
Aufl. | Auflage |
BAT | Biologischer Arbeitsstoff Toleranzwert |
Bd. | Band, Bände |
Beisp. | Beispiel |
bes. | besonders, besondere(r, s) |
Bez. | Bezeichnung |
BGBl. | Bundesgesetzblatt |
Btm | Betäubungsmittel |
bzw. | beziehungsweise |
ca. | circa |
CAS | Chemical Abstracts Service-Nr. |
c.c. | closed up (geschlossenes Gefäß) |
ChemG | Chemikaliengesetz |
d | Tag |
D. | Dichte |
Darst. | Darstellung |
dest. | destilliert |
Dest. | Destillation |
dgl. | dergleichen |
d.h. | das heißt |
Diss. | Dissertation |
dtsch. | deutsch |
ɛ | Extinktionskoeffizient |
E | englische Bezeichnung |
EC | Enzyme Commission |
ED | effektive Dosis |
ehem. | ehemals, ehemalig |
Erg. | Ergänzung |
et al. | et alii = und andere |
etc. | et cetera = und so weiter |
evtl. | eventuell |
f., ff. | die nächste folgende Seite, die folgenden Seiten |
FAO | Food and Agriculture Organization of the United Nations |
FP. | Flammpunkt |
G | Gefahrenklasse |
gasf. | gasförmig |
GefStoffV | Gefahrstoffverordnung |
GenTSV | Gentechniksicherheitsverordnung |
Ges. | Gesellschaft |
gesätt. | gesättigt |
Geschw. | Geschwindigkeit |
Gew. | Gewicht |
ggf. | gegebenenfalls |
Ggw. | Gegenwart |
GMBl. | Gemeinsames Ministerialblatt |
GVO | gentechnische veränderte Organismen |
h | Stunde |
H. | Härte nach Mohs |
Hdb. | Handbuch, Handbook |
Herst. | Herstellung |
Hrsg. | Herausgeber |
HS | Harmonisiertes System |
HWZ | Halbwertszeit |
IE | internationale Einheit |
i.m. | intramuskulär |
Ind. | Industrie |
Inst. | Institut(ion) |
internat. | international |
i.p. | intraperitoneal |
i.Tr. | in der Trockenmasse |
IU | internationale Einheit |
i.v. | intravenös |
IZ | Iod-Zahl |
Jh. | Jahrhundert |
KBwS | Klassifizierung durch Kommission zur Bewertung wassergefährdender Stoffe beim BMU |
Koeff. | Koeffizient |
konz. | konzentriert |
Konz. | Konzentration |
krist. | kristallisiert, kristallin |
Krist. | Kristallisation, Kristall |
Kurzz. | Kurzzeichen |
LC | letale Konzentration |
LD | letale Dosis |
Leg. | Legierung |
Lit. | Literatur |
λmax | Absorptionsmaximum |
lösl. | löslich |
Lsg. | Lösung |
Lsm. | Lösemittel |
MAK | Maximale Arbeitsplatz-Konzentration |
max. | maximal |
Meth. | Methode |
MHK | minimale Hemmkonzentration |
MIC | minimale Hemmkonzentration |
MIK | Maximale Immissions-Konzentration |
min | Minute |
mind. | mindestens |
Mio. | Million |
Modif. | Modifikation |
mol. | molekular |
Mol. | Molekül |
MR | relative mol(ekul)are Masse (Molmasse) |
Mrd. | Milliarde |
Nachw. | Nachweis |
nat. | national |
n, nD | Brechzahl |
neg. | negativ |
o.c. | open cup (offenes Gefäß) |
od. | oder |
Oxid. | Oxidation |
p.o. | peroral, per os |
pos. | positiv |
ppb | parts per billion = 10−9 |
ppm | parts per million = 10−6 |
ppt | parts per trillion = 10−12 |
Präp. | Präparat |
prim. | primär |
qual. | qualitativ |
quant. | quantitativ |
® | Marke |
Red. | Reduktion |
s | Sekunde |
s. (S.) | siehe |
S. | Seite |
s.c. | subcutan |
Schmp. | Schmelzpunkt (Fusionspunkt) |
Sdp. | Siedepunkt (Kochpunkt) |
sek. | sekundär |
Selbsteinst. | Klassifizierung in WGK gemäß Konzept zur Selbsteinstufung des VCI |
sog. | sogenannt(e) |
subl. | sublimiert |
Subl. | Sublimation |
Synth. | Synthese |
Syst. | System |
SZ | Säure-Zahl |
TA | Technische Anleitung |
Tab. | Tabelle |
teilw. | teilweise |
Temp. | Temperatur |
tert. | tertiär |
TH | Technische Hochschule |
Tl. | Teil, Teile |
TRgA | Technische Regeln für gefährliche... |